El Vinagre de Manzana
tiene un lugar privilegiado
en mi cocina a la hora
de hacer quequitos,
magdalenas, muffins,
tortas, cupcakes etc!
Secreto:
Si deseas una preparación más esponjosa y menos seco agregale a tu mezcla por cada 2 tazas de harina una cucharadita de vinagre (mezclalo siempre con la leche vegetal que vayas a usar) Este dato resulta maravillosamente y es de gran utilidad para nosotros los veganos ya que no utilizamos huevos.
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